डायबिटीज रोगी भूलकर भी ना करें इन 5 चीजों का सेवन, यह आपके लिए है जहर के समान
आजकल के समय में ज्यादातर व्यक्ति डायबिटीज की बीमारी का शिकार हो रहे हैं यह आजकल एक सामान्य बीमारी हो गई है हर घर में आपको एक डायबिटीज का मरीज अवश्य मिल जाएगा बदलती जीवनशैली की वजह से लोग डायबिटीज की बीमारी से पीड़ित हो रहे हैं यह बीमारी सुनने में जितनी सामान्य लगती है यह उतनी ही खतरनाक साबित हो सकती है रोगी के ब्लड शुगर के स्तर के आधार पर इस बीमारी का अनुमान लगाया जाता है हालांकि इस बीमारी को पूरी तरह से खत्म करना कोई आसान काम नहीं है परंतु अपने आहार में कुछ बदलाव लाकर इसे काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है।
अगर व्यक्ति के ब्लड में शुगर का स्तर बढ़ गया है तो जिन फलों में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है उनका सेवन करना काफी लाभदायक सिद्ध होता है इसके अलावा कुछ संतुलित भोजन ऐसे भी हैं जो डायबिटीज के रोगियों के लिए नुकसानदायक होते हैं यह उनके ब्लड शुगर लेवल पर बुरा असर डालते हैं आज हम आपको इस लेख के माध्यम से ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं परंतु डायबिटीज के रोगियों को इनसे दूर रहना चाहिए वरना उनकी समस्या और भी अधिक बढ़ सकती है।
आइए जानते हैं डायबिटीज के मरीजों को किन चीजों से करना चाहिए परहेज
तरबूज
जिन व्यक्तियों को डायबिटीज की समस्या है उनके लिए तरबूज का सेवन करना खतरनाक साबित हो सकता है इसके कारण खून में शुगर की मात्रा बढ़ने की पूरी संभावना होती है ऐसी स्थिति में हाई ब्लड प्रेशर की शिकायत भी होना संभव है तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 72 होता है जो बहुत अधिक है इसलिए डायबिटीज के मरीजों को कोशिश करनी चाहिए कि तरबूज का अधिक सेवन करने से बचें।
किशमिश
जिन व्यक्तियों को शुगर की समस्या है उनको ड्राई फ्रूट्स से परहेज करना चाहिए क्योंकि यह ताजा फलों का कांसन्ट्रेटिड फॉर्म होता है जिसके कारण इनमें फ्रूट्स के गुणों की मात्रा अधिक हो जाती है एक कप अंगूर में 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है वही एक कप किशमिश में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बढ़कर 115 ग्राम तक हो जाती है ऐसे में अगर शुगर के मरीज किशमिश का इस्तेमाल करते हैं तो उनका शुगर लेवल बढ़ जाएगा जो सही नहीं है।
फुल फैट मिल्क
दूध पीना हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है कई सारे पोषक तत्वों से भरे दूध को व्यक्तियों को डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है परंतु डायबिटीज के मरीजों के लिए यह अच्छा नहीं है इसके अंदर फैट की मात्रा अधिक पाई जाती है जो इंसुलिन की मात्रा को बढ़ा सकता है इन्हीं सब कारणों से डायबिटीज के मरीजों को लो फैट वाले दूध का प्रयोग करना चाहिए।
चीकू
जिन व्यक्तियों को शुगर की समस्या है उनको चीकू के सेवन से दूर रहना चाहिए चीकू बहुत अधिक मीठा होता है इसके साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी अधिक रहता है इसलिए शुगर के मरीजों को इससे परहेज करना चाहिए। (और पढ़ें – चीकू खाने के फायदे)
आलू
आलू को सब्जियों का राजा कहा जाता है लगभग सभी सब्जियों में आलू का इस्तेमाल जरूर होता है चाहे आप पुलाव बना लीजिए या फिर कुछ लोग रायते में भी आलू का प्रयोग करते हैं इसमें विटामिन सी पोटेशियम फाइबर विटामिन बी कॉपर मैगनीज और ल्यूटिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है इसकी इतनी खासियत होने के बावजूद भी डायबिटीज के रोगियों के लिए यह नुकसानदायक साबित होता है इसमें हाई कार्बोहाइड्रेट के साथ ही ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा अधिक होती है जिसकी वजह से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है इसलिए आप जितना हो सके आलू का सेवन कम कीजिए।