बड़ी से बड़ी बीमारियों के लिए रामबाण है तुलसी का बीज, जाने कैसे करें इसका उपयोग
तुलसी के बीज का उपयोग: जैसा कि हम सभी जानते हैं कि हिंदू धर्म में तुलसी जी की बहुत ही ज्यादा मान्यता है, और लोग तुलसी की पूजा भी लोग करते हैं। वही इसके अलावा आपको ये भी बता दें कि शास्त्रों में बताया गया है कि तुलसी देवी लक्ष्मी का रूप होती है यही कारण है कि ये भगवान विष्णु को बहुत प्रिय है। इसी कारण हिंदू धर्म में धार्मिक अनुष्ठानों और खासतौर पर विष्णु पूजा में तुलसी के पत्तों का मुख्य रूप से प्रयोग किया जाता है। तुलसी को बहुत ही संवेदनशील पौधा बताया गया है, लेकिन इसके अलावा ये भी बता दें कि शास्त्रों के साथ साथ तुलसी आयुर्वेद में भी बेहद ही महत्वपूर्ण माना गया हैं। आपकी जानकरी के लिए बता दें की बताते चले कि एंटीकैंसर, एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीओक्सीडैन्ट गुण मौजूद होते हैं। ये तो हो गयी तुलसी की बात लेकिन क्या आपको पता है जितनी लाभकारी तुलसी है उससे कई गुना ज्यादा लाभकारी उसका बीज है।
जी हाँ, भले ही ये बात आपको पता नहीं होगी लेकिन ये सच है कि तुलसी से भी ज्यादा लाभकारी उंसके बीज होते हैं। सबसे पहले तो आप ये जान ले कि तुलसी के बीजों में अल्फा–लिनोलेनिकएसिड अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। यह पोषक तत्व शरीर में वसा को जलाने और मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। तुलसी बीजों का एक और लाभकारी गुण यह भी है कि ये फाइबर से भरपूर होते हैं जो लंबे समय तक आपकी भूख को संतुष्ट रखते हैं।
तुलसी के बीज का उपयोग
- आपको बता दें तुलसी के बीज के सेवन के लिए आप चाहें तो अपने रोजाना की डाइट में उसे जोड़ सकते हैं तो आइए जानते हैं कि आखिर तुलसी के बीज का उपयोग कैसे बेहतर तरीके से किया जा सकता है।
- सबसे पहले तो आपको बता दें की आप चाहे तो इसे इन्हें अपने पेय पदार्थ में मिलाकर इसे पी सकते हैं जैसे कि जूस, कोकोनट मिल्क, चाय आदि में डालकर इन्हें लिया जा सकता है।
- इन्हें अपने स्मूथी के साथ ब्लेंड करके भी लिया जा सकता है।
- वही आप चाहे तो रोजाना के ऊपर भी इसे डालकर सेवन कर सकते हैं।
- इसे वेगन चीज़ के साथ मिलाकर लें।
- आप चाहें तो इन्हें दही और फल के साथ भी लिया जा सकता है।
तुलसी के बीज के फायदे
- >तुलसी के बीज एलडीएल या फिर खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
- यदि आपको स्ट्रेस है और यह आपके दैनिक जीवन को प्रभावित कर रहा है तो आप इससे तुरंत राहत पाने के लिए एक गिलास पानी में थोड़े से तुलसी बीजों का सेवन करें जो आपको तत्काल राहत दिलाने में मदद करेगें।
- तुलसी के बीजों मे विटामिन ए पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जो अक्सर आंखों के दोष बाले लोगों और आक्सीडेटिव तनाव वाले लोगों के लिए लाभकारी होता है।
- इसके अलावा तुलसी के बीज शारीरिक दर्द जैसे कि गठिया, सिरदर्द, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम आदि को ठीक हो जाते हैं।
- इतना ही नही आपको बता दें कि काली खांसी को नियंत्रित करने मे भी तुलसी के बीज मदद करते हैं।
- तुलसी बीज में उपस्थित फ्लैवोनोइंड्स वेसिनिन, ओरिएंटिन और बीटा कैरोटीन शरीर की प्रतिरक्षा को मजबूत करने में भी मदद करते हैं।